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Aquitaine
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Auvergne
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L’Auvergne… C’est un secret plus qu’une province. Elle vous tourmente toujours d’un tendre songe. C’est quand on l’a trouvée qu’on la cherche le plus. (Alexandre Vialatte, romancier et chroniqueur français, 1901-1971)
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Basse Normandie
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Très souvent, je reste des heures à regarder en septembre, la lumière normande, où il n’y a rien qui sépare le sujet de l’objet : je regarde le gazon vert, les sapins, les sycomores et rien ne me sépare d’eux. Pour moi c’est alors la Normandie : un lyrisme lucide. (Léopold Sedar Senghor)
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Bourgogne
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Bretagne
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Centre
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Champagne Ardenne
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Il y a en France des contrées aussi belles que les Ardennes, il n' y en peut-être pas de plus belles, il n' y en a surtout pas de plus françaises, à n' importe quel point de vue... Toutes les boissons s'y boivent cordialement mais sobrement, nées du territoire même et sur le territoire, et l' on croque ici à belles dents la pomme et la poire, tandis que la cerise et la couèche (quetsche) font la joie des enfants... Chez nous le gourmet et le gourmand trouvent des légumes de toute saveur, de la viande de toutes supériorités, du gibier de toute plume et de tout poil, du poisson comme il y en a peu, et, vers la Semoy, de la truite comme il n' y en a pas. (Nos Ardennes, Paul Verlaine, 1882)
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Corse
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Corse, ce chant d’amour aux horizons marins, aux villages déployant leur calme majesté. (Prosper Mérimée, Notes d’un voyage en Corse)
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Franche Comté
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Haute Normandie
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Ile de France
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Languedoc Roussillon
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Limousin
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Ce que ça peut être chouette ce pays ! On a beau le connaître par cœur… Eh bien ces châtaigneraies, ces fougères, ces collines-là, c’est comme si je les découvrais pour la première fois… C’est une terre ancienne qui suscite le songe et la légende, et dont la beauté est voilée de grâce et de mystère. (Georges-Emmanuel Clancier, auteur du Pain noir)
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Lorraine
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Midi Pyrénées
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Nord-Pas de Calais
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Pays de Loire
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Picardie
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Poitou Charentes
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Provence Alpes Côte d'Azur
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Rhône Alpes
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